Zdrowe odżywanie to coś, o co każdy z nas powinien zabiegać od najmłodszych lat swojego życia. Nie zawsze jednak jest się naprawdę zdrowo odżywiać a szczególnie wtedy kiedy ciężko jest nam określić która sklepowa żywność jest po prostu zdrowa. Oczywistością jest to, że należy uczyć dzieci tego, że produkty pochodzenia naturalnego są najzdrowsze. Również oczywiste jest to, że to, co zrobisz sam jest najzdrowsze- przecież sam wiesz co w to włożyłeś. Jednak z pewnością zadajesz sobie pytanie: Co zatem zrobić, by uzyskać stuprocentową pewność, że spożywane przez nas produkty są zdrową żywnością? Najlepszym rozwiązaniem jak już mówiłam jest samodzielne hodowanie niektórych elementów swojej diety. Warto jest mieć ogródek oddalony jak najbardziej od drogi i w nim mieć swoje zdrowe przysmaki. możemy przecież uprawiać warzywa i owoce, które są bardzo ważnym składnikiem naszych codziennych posiłków. Również możemy dbać o to, by przyprawy, których używamy do codziennego odnajdywania smaku przyrządzanych przez nas potraw, pochodziły ze sprawdzonych naturalnych źródeł. A w miarę możliwości możemy je również sami hodować. przyprawy pełnią w każdej kuchni naprawdę ważną rolę, lecz aby być kucharzem znakomitym trzeba smaki przypraw znać od podszewki. Dzięki takiej znajomości można zrezygnować ze szkodliwej soli i innych chemicznych „wspaniałych” przyprawowych rewolucji. Wspaniale swoją rolę odgrywają tutaj zioła. Dodajemy je do dań, jako świeże lub ususzone i starte na proszek dodatki. Taki proszek możemy oczywiście kupić w sklepie lub samodzielnie przygotować. Wystarczy zasiać na ogródku zioła, żebrać w odpowiednim momencie, ususzyć i zmielić – przyprawy gotowe. Warto wiedzieć, że zioła Poza tym, że poprawiają smak przygotowywanych przez nas potraw, to również mogą sprawić, że nasz organizm lepiej będzie dania te przyswajał mówiąc krótko układ trawienny dzięki ziołom działa wprost wzorowo!. Wśród przypraw wspomagających lepsze trawienie można wymienić między innymi, majeranek, pieprz cayenne, lubczyk, kminek, miętę, imbir a nawet- cynamon. Wymienione przeze mnie ziołowe przyprawy wspomagają nasz układ trawienny, przyspieszają jego działanie i zapobiegają kłopotliwym często wzdęciom.. Takie działanie to naprawdę wielki krok w stronę zdrowego odżywiania. A jak już zdążyłaś się zorientować to jest to naprawdę wielki krok jeżeli w dodatku zioła przygotujesz samodzielnie i dbasz o to aby nie były one niczym nawożone oraz by rosły z dala od ruchliwej drogi. Jeżeli decydujesz się na zbieranie ziół polnych musisz wiedzieć, że nie zawsze jest to bezpieczne gdyż zioła rosnące w okolicy nawożonych pół mogą mieć w sobie sporo chemicznych trujących dla człowieka związków. Zioła są naprawdę przyprawami sprawiającymi, że nasze potrawy lepiej smakują, są zdrowsze lecz mimo wszystko warto jest sprawdzić skąd konkretne zioła pochodzą- dla swoje lepszego samopoczucia. Niektóre bardzo lubiane przez nas zioła niestety trzeba sprowadzać z zagranicy, jednak w sklepie zielarskim na pewno znajdziesz ich zapas.

Od pewnego czasu dość głośno zrobiło się o medycynie naturalnej oraz o jej różnorodnych osiągnięciach w dziedzinie zielarstwa. Każdy z nas wie, że dawniej leczono się jedynie ziołami. Nie było takich specyfików, jakie my mamy obecnie pod ręką. Każdy musiał posiadać, chociaż minimalną wiedzę w tematyce zielarstwa by nawet nie poddać się zwyczajnemu przeziębieniu. Oczywiście zarówno rozwój techniki jak i świadomości człowieka zwiększa nasze możliwości i dzięki temu poznajemy nowe sposoby na unikanie pewnych dolegliwości lub pozbycie się ich. Powstały tabletki które działają przeciwbólowo przeciwzapalnie czy przeciwgorączkowo. Dawniej nie było tabletek. Robiono napary z ziół i w ten sposób leczono pacjęta. Oczywiście była wtedy większa umieralność jednak medycyna naturalna do tej pory odnajduje swoje miejsce w naszym świecie i w naszej medycynie. Obecnie coraz więcej firm farmaceutycznych wraca do korzeni medycyny i sięga po sposoby naszych babć. Wywary, które podawały one swoim dzieciom obecnie zapakowane w buteleczki możemy kupić w sklepie. Kupując je nie myślimy o tym czy mają one więcej chemii czy mniej od innych specyfików jednak kampania na rzecz medycyny naturalnej zachęca nas do kupowania takich leków a my jesteśmy zadowoleni. Napary do smarowania ciała które wspaniale rozgrzewają już kilkaset lat temu były używane i były to te same receptury, tylko po prostu w sytuacji kiedy były potrzebne były one przyrządzane a dziś my nie musimy wybierać się na łąkę czy do lasu w poszukiwaniu ziół, dziś wystarczy wybrać się do apteki i sięgnąć na przykład po amol. Obecnie odchodzi się również od typowo chemicznego leczenia dolegliwości gastrycznych. Na rynku pojawiają się tabletki ziołowe które mają znacznie delikatniejsze działanie. Należy pamiętać, że takie tabletki mają krótszy termin ważności. W telewizji w okresie jesiennym pojawia się coraz więcej reklam środków na przeziębienie. Środki te coraz częściej są na bazie ziół. Zioła wracają do łask i jest to dla nich wielka szansa na ponowne odkrycie ich mocy. Dawniej zielarka uważana była za wiedźmę dziś nazywamy ją farmaceutą. No i oczywiście wiemy jak istotna dla nas jest praca tych osób. Z pewnością pamiętacie jak w dzieciństwie dopadł was ból brzuszka i babcia ratowała was ziołowymi herbatkami. Ja osobiście pamiętam jak strasznie nie lubiłam smaku miętowej herbatki jednak zawsze po niej ból ustępował. Z czasem sięgałam po te herbatki sama w chwilach słabości mojego układu trawiennego. Wydaje mi się, że i wy mieliście podobne sytuacje. Naprawdę polecam korzystać z natury ile się da. Nawet te zioła przetworzone w leki lepsze są od leków, w których jest sama chemia. Na pewno warto jest skonsultować się z lekarzem w sprawie leczenia ziołami lecz większość lekarzy doradza tę metodę lecz po prostu podkreślą oni jakich specyfików używać i w jakich proporcjach dziki temu znacznie szybciej poradzisz sobie ze swoimi dolegliwościami. Jeżeli jednak lekarz odrazi ci korzystanie z medycyny ziołowej, nie spekuluj jego wiedzy.